Speisekarte

• Focaccia Genovese

  3,50 €

  Rosmarin · Salzflocken · natives Olivenöl extra

  • Vegan
  • Gluten

• Focaccia Barese

  4,90 €

  Cherrytomate · Olive · Oregano · natives Olivenöl extra

  • Vegan
  • Gluten

• Pane Carasau

  3,20 €

  natives Olivenöl extra · Salz · Rosmarin

  • Vegan
  • Gluten

• Grissini Stirati

  2,90 €

  Sesam · Salz · natives Olivenöl extra

  • Vegan
  • Gluten
  • Sesam

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

• Burrata del Mattino

  16,50 €

  Burrata pugliese · gelbe Tomate · Pesto di pistacchio · Rucola

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Milch
  • Schalenfrüchte

• Vitello Tonnato

  15,90 €

  Kalbfleisch · Salsa tonnata · Kapern

  • Glutenfrei
  • Fisch
  • Eier

• Carpaccio all'Albese

  18,90 €

  Rinderfilet · Parmigiano Reggiano · Rucola · Zitrone

  • Glutenfrei
  • Milch

• Arancini Siciliani

  11,50 €

  Reis · Ragù vom Kalb · Mozzarella · Erbsen

  • Gluten
  • Eier
  • Milch
  • Sellerie

• Parmigiana di Melanzane

  14,50 €

  Aubergine · Tomate San Marzano · Mozzarella · Parmigiano Reggiano · Basilikum

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Milch

• Patate alla 'Nduja

  11,90 €

  Kartoffel · 'Nduja · Honig · Pecorino

  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Milch

• Tagliere di Salumi

  19,50 €

  Prosciutto di Parma · Mortadella IGP · Pistazie · Finocchiona · Coppa · Giardiniera

  • Glutenfrei
  • Schalenfrüchte
  • Sulfite

• Insalata dell'Orto

  13,90 €

  junge Blätter · gelbe Tomate · eingelegte Zwiebel · Thunfisch · Kapern · Orangenvinaigrette

  • Glutenfrei
  • Fisch
  • Sulfite

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

• 

  Carbonara al Tartufo

  Weißer Alba-Trüffel 25,00 €

  Tonnarelli · Eigelb von Freilandhühnern · Guanciale · Pecorino Romano DOP · schwarzer Pfeffer · Trüffel der Saison

  Unser Signature-Gericht

  • Gluten
  • Eier
  • Milch

• Cacio e Pepe

  15,90 €

  Tonnarelli · Pecorino Romano DOP · schwarzer Pfeffer

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Eier
  • Milch

• Pappardelle al Cinghiale

  19,50 €

  Pappardelle · Ragù vom Wildschwein · Rosmarin

  • Gluten
  • Eier
  • Sellerie
  • Sulfite

• Lasagna della Domenica

  17,90 €

  Ragù vom Kalb · Béchamel · Parmigiano Reggiano 30 Monate

  • Gluten
  • Eier
  • Milch
  • Sellerie

• Risotto alla Milanese

  21,50 €

  Carnaroli-Reis · Safran · Knochenmark · Parmigiano Reggiano

  • Glutenfrei
  • Milch
  • Sellerie
  • Sulfite

• Linguine allo Scoglio

  22,90 €

  Miesmuschel · Venusmuschel · Rote Garnele · Cherrytomate · Petersilie

  • Glutenfrei auf Wunsch
  • Gluten
  • Krebstiere
  • Weichtiere
  • Sulfite

• Ravioli di Zucca

  17,50 €

  Kürbis · Amaretti · Butter · Salbei

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Eier
  • Milch
  • Schalenfrüchte

• Gnocchi alla Sorrentina

  15,50 €

  Gnocchi · Tomate · Fior di latte · Basilikum

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Eier
  • Milch

• Spaghetti alla Nerano

  16,50 €

  Zucchini · Provolone del Monaco · Basilikum

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei auf Wunsch
  • Gluten
  • Milch

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

• Margherita di Bufala

  12,90 €

  Tomate San Marzano · Mozzarella di bufala · Basilikum · natives Olivenöl extra

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Milch

• Marinara Fittizia

  13,50 €

  Tomate San Marzano · Knoblauch · Oregano · Kapern · Kantabrische Sardelle

  • Gluten
  • Fisch

• Diavola Calabra

  16,50 €

  Tomate · Fior di latte · scharfe Salami · 'Nduja · Kastanienhonig

  • Scharf
  • Gluten
  • Milch

• Bianca al Tartufo

  21,90 €

  Crema di Parmigiano · Fior di latte · Champignon · Schwarzer Trüffel

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Milch

• Mortadella e Pistacchio

  18,50 €

  Fior di latte · Mortadella IGP · Stracciatella · Pesto di pistacchio · Zitrone

  • Gluten
  • Milch
  • Schalenfrüchte

• Ortolana

  15,50 €

  Artischockencreme · Zucchini · Cherrytomate · Basilikum

  • Vegan
  • Gluten

• Quattro Formaggi e Miele

  16,90 €

  Fior di latte · Gorgonzola · geräucherter Scamorza · Parmigiano Reggiano · Honig · Rosmarin

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Milch

• Capricciosa

  16,90 €

  Tomate · Fior di latte · Prosciutto cotto · Artischocke · Champignon · Olive

  • Gluten
  • Milch

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

• Ossobuco con Gremolata

  27,50 €

  Kalbshaxe · Gremolata · Safranrisotto

  • Gluten
  • Milch
  • Sellerie
  • Sulfite

• Cotoletta alla Milanese

  26,90 €

  Kalbskotelett · Rucola · Cherrytomate · Zitrone

  • Gluten
  • Eier
  • Milch

• Tagliata di Manzo

  28,50 €

  gereiftes Roastbeef · Rucola · Parmigiano Reggiano · Aceto balsamico di Modena

  • Glutenfrei
  • Milch
  • Sulfite

• Branzino al Cartoccio

  24,90 €

  Wolfsbarsch · Cherrytomate · Taggiasca-Olive · Kapern

  • Glutenfrei
  • Fisch
  • Sulfite

• Saltimbocca alla Romana

  23,50 €

  Kalbfleisch · Prosciutto crudo · Salbei · Weißwein

  • Gluten
  • Milch
  • Sulfite

• Polpo e Patate

  25,50 €

  Oktopus · Kartoffel · Olive · Petersilie

  • Glutenfrei
  • Weichtiere

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

• Patate al Rosmarino

  5,50 €

  Kartoffel · Rosmarin · Knoblauch

  • Vegan
  • Glutenfrei

• Insalata Verde

  4,50 €

  junge Blätter · Vinaigrette

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Sulfite

• Cime di Rapa

  6,00 €

  Rübstiel · Knoblauch · Chili

  • Vegan
  • Scharf
  • Glutenfrei

• Funghi Trifolati

  6,50 €

  Champignon · Knoblauch · Petersilie

  • Vegan
  • Glutenfrei

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

• Tiramisù della Casa

  7,90 €

  Savoiardi · Kaffee · Mascarpone · Kakao

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Eier
  • Milch

• Cannoli Siciliani

  7,50 €

  Schafsricotta · Bronte-Pistazie · kandierte Orange

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Milch
  • Schalenfrüchte

• Panna Cotta all'Arancia

  6,90 €

  Sahne · Vanille · Orange

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Milch

• Torta Caprese

  7,50 €

  Zartbitterschokolade · Mandel

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Eier
  • Milch
  • Schalenfrüchte

• Babà al Limoncello

  7,50 €

  Limoncello · Zitronencreme

  • Vegetarisch
  • Gluten
  • Eier
  • Milch
  • Sulfite

• Affogato al Caffè

  5,90 €

  Gelato fior di latte · Espresso

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Milch

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.

In diesem Bereich gibt es kein Gericht ohne die gewählten Allergene.